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Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio)

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Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
934614320 www.ecoaldeiajanas.org

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Fevereiro 2018

Oficina Fabrico Cerveja Artesanal

25 Fevereiro às 9:30 - 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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€40 Sold out

O fabrico de cerveja é obtido a partir da fermentação de alimentos com amido como cereais maltados (cevada ou trigo), uma grande quantidade de água e por vezes lúpulo, fermento ou mesmo temperos como frutas, ervas ou outras plantas. É das bebidas mais antigas da humanidade e com muitos benefícios para a saúde, especialmente se for elaborada de forma tradicional e ingredientes naturais. Nesta oficina vamos aprender como fabricar a cerveja de forma artesanal para poderes fazer a tua própria…

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Março 2018

Curso de Horticultura Biológica

3 Março às 9:00 - 25 Março às 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
€70 - €120 17 tickets left

 As plantas não vivem nem crescem sozinhas num mundo vegetal. Para que tal aconteça, contribuem milhões de outros organismos, cuja vida, por sua vez, depende das plantas. Muitos fenómenos se passam ao nível do solo, mas também o bom funcionamento da parte aérea é fundamental para todo o sistema. Há uma profunda interdependência e interconectividade entre esferas e organismos. Vamos compreender o funcionamento das plantas e a sua interdependência com o meio envolvente. Vamos também aprender múltiplas e diversificadas formas…

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Oficina de Fabrico de HIDROMEL

3 Março às 10:00 - 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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€40 5 tickets left

O fabrico do hidromel é obtido a partir da fermentação do mel numa grande quantidade de água, com fermentos naturais (ou adicionados) e para quem procura alguma criatividade em sabores, adição de temperos como frutas, ervas aromáticas ou outras plantas. É conhecido pelo seu sabor espirituoso e licoroso e por ser uma das bebidas mais antigas da humanidade. Alguns povos ainda dão muitos benefícios para a saúde pelo seu consumo (moderado), especialmente quando é elaborado de forma tradicional e com…

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Curso Cânhamo: Produção e Aplicações

10 Março às 9:30 - 11 Março às 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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€50 Sold out

Esta é um formação introdutória sobre o cânhamo industrial com uma forte componente técnica associada a um levantamento dos acervos históricos desta cultura. A estrutura da formação é orientada para preparar os participantes para assumirem uma produção tecnicamente rigorosa e com perspectiva de mercado para as várias matérias-primas produzidas. Objectivos Capacitar agricultores e futuros empreendedores do sector agro-ambiental para o cultivo do cânhamo e outros "stalkholders" interessados nas suas aplicações a desenvolver competências sobre esta cultura. Mapear os futuros produtores…

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Curso Introdução à Permacultura

31 Março às 9:30 - 1 Abril às 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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€55 30 tickets left

“a única decisão verdadeiramente ética é cada um tomar para si a responsabilidade de sua própria existência e da de seus filhos” (Bill Mollison) Esta é uma formação que decorre durante dois dias,  durante o quais são demonstradas técnicas regenerativas do solo onde o colectivo de participantes coopera numa atitude de profundo respeito pela Natureza, pela Vida, e pela nobre actividade de trabalhar a terra.   Viver de forma sustentável e ecológica e responsável torna-se complexo quando o pretendemos fazê-lo no…

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Abril 2018

Curso de Apicultura com Harald Hafner (3º modulo)

14 Abril às 9:30 - 3 Junho às 18:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
€40 - €180 34 tickets left

“Todos deviam ser interessados na apicultura, as nossas vidas dependem dela…..” Guenther Hauk O Curso O mundo das abelhas é fascinante. Elas fornecem-nos não só o mel doce um dos alimentos mais saudáveis do mundo mas são também responsáveis para um terço da nossa alimentação e a polinização de 80% dos cultivos agrícolas. Sem abelhas o nosso mundo será com certeza menos rico em espécies, cores, cheiros e paladares diversos. Nas ultimas décadas a abelha melífera enfrenta uma série de…

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