A carregar Eventos

Próximos Eventos

Eventos Search and Views Navigation

Evento Views Navigation

Outubro 2020

Curso de Apicultura com Harald Hafner

10 Outubro às 0:00 - 8 Novembro às 0:00
Rua do Luzio, nº15
Janas, Sintra 2710-267 Portugal

“Todos deviam ser interessados na apicultura, as nossas vidas dependem dela…..” Guenther Hauk O mundo das abelhas é fascinante. Elas fornecem-nos não só o mel doce, um dos alimentos mais saudáveis do mundo, mas são também responsáveis para um terço da nossa alimentação e pela polinização de 80% dos cultivos agrícolas. Sem abelhas o nosso mundo será com certeza menos rico em espécies, cores, cheiros e paladares diversos. Nas ultimas décadas a abelha melífera tem enfrentado muitos problemas e desafios que…

Saiba mais »

Curso de Horta BIO

18 Outubro às 9:30 - 13 Dezembro às 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

Este curso tem por objectivo fornecer aos participantes uma visão geral e as habilidades necessárias para implementar e gerir hortas de pequena/média escala quer para auto-abastecimento, quer para o mercado. Para além de se basear nos oito anos de aprendizagem e desenvolvimento do projecto CEDAR segue a filosofia "Market Gardening" baseada num pragmatismo eficiência máximas. A agricultura de pequena escala quando bem planeada e gerida, tem grande potencial para gerar rendimentos capazes de dinamizar a economia local, fixar pessoas ao…

Saiba mais »

Oficina Cerveja Artesanal

24 Outubro às 9:30 - 18:00
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

O fabrico de cerveja é obtido a partir da fermentação de alimentos com amido como cereais maltados (cevada ou trigo), uma grande quantidade de água e por vezes lúpulo, fermento ou mesmo temperos como frutas, ervas ou outras plantas. É das bebidas mais antigas da humanidade e com muitos benefícios para a saúde, especialmente se for elaborada de forma tradicional e ingredientes naturais. Nesta oficina vamos aprender como fabricar a cerveja de forma artesanal para poderes fazer a tua própria…

Saiba mais »

Oficina Fabrico de Sidra

31 Outubro às 9:30 - 17:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

A fermentação alcoólica da maçã com vista à obtenção de sidra é uma das mais antigas fermentações induzidas pela humanidade, fácil de fazer em casa e o primeiro passo para a produção de um dos alimentos nutricionais e mais saudáveis conhecido como o vinagre de sidra (subproduto da fermentação da sidra). Para esta oficina a sabedoria tradicional chega-nos das Astúrias, terra de grande tradição sidreira, através de Silvia Roman que desde 2012 tem produzido uma variedade de sidra com maçãs…

Saiba mais »

Novembro 2020

Workshop Óleos Essenciais

1 Novembro às 9:30 - 17:30
Rua do Luzio, nº15
Janas, Sintra 2710-267 Portugal

Esta formação centra-se na técnica de extracção de óleos essenciais por arrasto de vapor, com alambique de cobre de coluna rotativa, o método tradicional de produção. Será passado conhecimento sobre as diversas utilizações para os óleos extraídos, será discutida a perspectiva do seu potencial comercial, na óptica do produtor. Serão colhidas plantas na quinta e, no final, extraído o óleo essencial de alecrim. Os óleos essenciais são substâncias vitais aromáticas encontradas nas flores, ervas, frutas e especiarias, com aplicação na…

Saiba mais »

Oficina de Poda de Árvores

1 Novembro às 9:30 - 18:00
Rua do Luzio, nº15
Janas, Sintra 2710-267 Portugal

Todas as estações têm o seu momento para intervir e cuidar do pomar, bosque, floresta ou simplesmente as árvores e arbustos. Cada árvore ou espécie necessita de ser podada com detalhes cuidadosos. Esta é uma formação que ensina as técnicas e cuidados a ter com as árvores mais comuns. Para partilhar este conhecimento e largos anos de experiência a manter pomares, teremos como companhia e sabedoria a do mestre Peter Bastiaan Zin. A poda de árvores é fundamental para a…

Saiba mais »

Curso de Introdução a Carpintaria

7 Novembro às 14:30 - 8 Novembro às 18:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google
Saiba mais »

Oficina de Olaria Tradicional

21 Novembro às 9:30 - 22 Novembro às 18:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

Nesta oficina vamos dar a conhecer a olaria e modelação do barro artesanal. A actividade proporciona a prática do trabalho na roda do oleiro e sensibilização aos vários processos envolventes assim como métodos de construção paralelos. Tendo por base a arte da produção milenar de artefactos a partir do barro, pretende-se a abordagem aos diversos materiais e utensílios, com técnicas variadas.  explora aqui no album de fotos do FB Dar a conhecer os fundamentos e simbologia deste ofício ancestral e característico da…

Saiba mais »

Workshop Cestaria

22 Novembro às 9:30 - 17:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

Nesta oficina vamos ter connosco a cesteira Cristina Fonseca a partilhar uma das mais antigas artes artesanais do nosso país. A oficina inclui uma parte teórica e uma parte prática onde vamos aprender as diferentes fases da elaboração de diferentes peças recorrento à matéria prima Bunho. Antigamente fabricavam-se cestos para as diferentes culturas e produtos da região saloia (morangos, hortícolas, pão e queijo) que eram transportados até Lisboa.   Objectivos Dar a conhecer aos participantes a prática da arte de…

Saiba mais »

Curso Cultivo de Cânhamo

28 Novembro às 9:30 - 17:30
Ecoaldeia de Janas (na Quinta do Luzio), Rua do Luzio n15, Cerrado das Bruxas
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
+ Mapa do Google

Esta é um formação introdutória sobre o cânhamo industrial com uma forte componente técnica associada a um levantamento dos acervos históricos desta cultura. A estrutura da formação é orientada para preparar os participantes para assumirem uma produção tecnicamente rigorosa e com perspectiva de mercado para as várias matérias-primas produzidas. Objectivos Capacitar agricultores e futuros empreendedores do sector agro-ambiental para o cultivo do cânhamo e outros “stakeholders” interessados nas suas aplicações a desenvolver competências sobre esta cultura. Mapear os futuros produtores…

Saiba mais »
+ Exportar eventos