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octubre 2020

Taller de cerveza artesanal

24 octubre a 9:30 - 18:00
Ecoaldeia de Janas (Quinta do Luzio), Calle Luzio n15, Cerrado de Halloween
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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La elaboración de la cerveza se obtiene de la fermentación de los alimentos con almidón como los cereales malteados (cebada o trigo), una gran cantidad de agua y lúpulo veces, condimentos tales como levaduras o incluso fruta, hierbas u otras plantas. Es una de las bebidas más antiguas de la humanidad y con muchos beneficios para la salud, especialmente se for elaborada de forma tradicional e ingredientes naturais. En este taller vamos a aprender a hacer cerveza en la mano para ser capaz de hacer su propia…

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Oficina Fabrico de Sidra

31 octubre a 9:30 - 17:30
Ecoaldeia de Janas (Quinta do Luzio), Calle Luzio n15, Cerrado de Halloween
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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La fermentación alcohólica de la manzana con el fin de obtener la sidra es una de las fermentaciones inducidos por el hombre más antiguas, fácil de hacer en casa y el primer paso en la producción de un alimento nutritivo y saludable conocido como el vinagre de sidra (subproducto de la fermentación de la sidra). Para este taller sabiduría tradicional nos llega desde Asturias, tierra de gran tradición sidreira, por Silvia romana desde 2012 ha producido una variedad de sidra con manzanas…

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noviembre 2020

Taller de Alfarería Tradicional

21 Noviembre a 9:30 - 22 Noviembre a 18:30
Ecoaldeia de Janas (Quinta do Luzio), Calle Luzio n15, Cerrado de Halloween
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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En este taller vamos a dar a conocer el arte de la cerámica y arcilla de modelado. La actividad proporciona la práctica de trabajo el torno de alfarero y la sensibilización a múltiples procesos circundante, así como métodos de construcción paralelas. Basado en el antiguo arte de la producción de artefactos de arcilla, Se tiene la intención de acercarse a los distintos materiales y herramientas, con diversas técnicas. explora aquí en FB álbum de fotos para dar a conocer los fundamentos y el simbolismo de este antiguo oficio y característico de…

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Taller de cestería

22 Noviembre a 9:30 - 17:30
Ecoaldeia de Janas (Quinta do Luzio), Calle Luzio n15, Cerrado de Halloween
Sintra, Portugal, Sintra 2710-267 Portugal
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En este taller tendremos a la cestera Cristina Fonseca compartiendo una de las artes artesanales más antiguas de nuestro país. El taller incluye una parte teórica y una parte práctica donde aprenderemos las diferentes fases de la elaboración de diferentes piezas utilizando la materia prima Bunho. Anteriormente fabricados hasta cestas para diferentes cultivos y productos de la región saloia (fresas, vegetal, pan y queso) fueron transportados a Lisboa.   Objetivos Sensibilizar a los participantes sobre la práctica del arte de…

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