Stephen Barstow en Portugal para el ciclo de clases magistrales

Stephen Barstow hablar de los beneficios de las plantas perennes, la importancia de una potencia de temporada (para la salud y el medio ambiente) También están comprendidas por este tipo de plantas, y el importante papel que la recolección de plantas silvestres tiene. El curso se enriquece con información sobre plantas silvestres y naturales comestibles ornamentales Portugal y utiliza les puede dar. Un viaje de campo para identificar algunas de estas plantas, Será el contexto ideal para la "Ensalada Extreme Man" (como se le conoce por chefs de renombre internacional) e especialistas locais partilharem o seu conhecimento.

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