A Ecoaldeia de Janas existe actualmente como um centro de aprendizagem e prática de diversas técnicas em agricultura sustentável. Mais de agricultura biológica (que é um conceito e uma certificação própria com base na segurança dos consumidores), abordamos temas e técnicas como:
- agroecologia
- agricultura tradicional
- biofertilização
- agrofloresta
- técnicas em permacultura
- vermicompostagem e compostagem
- produção em estufa
- viveirismo e propagação de plantas hortícolas
- sistemas de rega eficiente
Aqui praticamos uma agricultura mista para auto-subsistência e para criação de economia local, integrando colaboradores motivados em trabalhar com a terra. As nossas hortas reflectem essa riqueza e diversidade, e alcançámos hoje como que um laboratório experimental de agricultura, onde coexistem variadas técnicas e tipos de solo.
A nossa produção agrícola representa entre 70 a 80% do total do nosso consumo interno, complementada com a produção local e regional de vários produtores com quem trabalhamos em rede através do Prossumidores Sintra.
Prossumidor = Produtor + Consumidor. Este é um grupo de consumo e produção colaborativa com produtos biológicos/ecológicos locais e da região e conta já com 30 famílias associadas, 12 produtores e 3 fornecedores de mercearia a granel.
Mais informação sobre Prossumidores Sintra visita a plataforma do Graneleiro de Janas em: graneleiro.ecoaldeiajanas.org
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